UNE SCENE dans les caves - Grande salle Ouest
La grande cave qui se trouve sous la salle basse côté ouest, comporte ainsi que les pièces de ce côté, des traces de coffrage de la voûte, et il reste dans le fenestron du côté nord les planches qui ont été analysées par la dendrochronologie et nous fournissent la date de la coupe du bois d'épicéa à l'automne 1468 et donnent ainsi la date de la construction.
Comme dans l'ensemble du sous-sol, des crochets et des anneaux ancrés dans la voûte servaient à accrocher des aliments. Rats, souris et autres animaux peuplaient ces grandes demeures, à l’affût de la moindre nourriture. Il était donc essentiel de trouver des endroits à la fois suffisamment frais pour conserver les aliments, mais aussi à l’abri des animaux. Suspendre des pièces de viande ou d’autres denrées dans des caves voûtées était une solution fréquemment utilisée. Ces pièces métalliques sont scellées au plomb dans la voûte, selon une technique très ancienne remplacée seulement à l'apparition du ciment prompt.
L'embrasure de la petite fenêtre de ventilation est munie de ses volets de bois.
Pour plus d'informations sur les spectacles
Comme dans l'ensemble du sous-sol, des crochets et des anneaux ancrés dans la voûte servaient à accrocher des aliments. Rats, souris et autres animaux peuplaient ces grandes demeures, à l’affût de la moindre nourriture. Il était donc essentiel de trouver des endroits à la fois suffisamment frais pour conserver les aliments, mais aussi à l’abri des animaux. Suspendre des pièces de viande ou d’autres denrées dans des caves voûtées était une solution fréquemment utilisée. Ces pièces métalliques sont scellées au plomb dans la voûte, selon une technique très ancienne remplacée seulement à l'apparition du ciment prompt.
L'embrasure de la petite fenêtre de ventilation est munie de ses volets de bois.
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